- Pizza : Pizza Régina (Tarte Express)
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
1 pâte à pizza
2 gousses d'ail
300 gr de mozzarella
1 kg de tomates mûres
6 champignons de Paris
12 olives noires à la grecque
2 tranches épaisses de jambon cuit
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de basilic
1 cuillère à café d'origan
Sel, poivre.
Inciser en croix les tomates.
Plonger les dans l'eau bouillante 30 secondes.
Peler les tomates et les couper en quartiers.
Mettre les tomates dans le bol du mixeur.
Peler les gousses d'ail et les couper en rondelles.
Égoutter la mozzarella, la couper en lamelles.
Couper le jambon en lanières
Nettoyer les champignons avec un pinceau.
Les couper en lamelles.
Ciseler l'origan et les feuilles de basilic.
Mixer les tomates et les assaisonner.
Huiler la plaque du bas du Tarte Express.
Étaler la pâte sur la plaque.
Garnir le fond avec la tomate.
Étaler la sauce avec le dos d'une cuillère à soupe.
Faire des ronds en partant du centre vers l'extérieur.
Ajouter l'ail, les olives, le jambon et les champignons.
Parsemer d'origan, saler, poivrer et arroser d'huile.
Allumer la plaque du haut.
Programmer sur 20 minutes.
Température en position 3.
Fermer le couvercle et laisser cuire.
Saupoudrer de basilic avant de servir.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
