Plats Uniques M à P 6

2 Recettes de Plats Uniques M à P

- Pizza : Pizza aux Fromages
- Pizza : Pizza Jambon / Mozza et Courgettes

- Pizza : Pizza aux Fromages

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes

1 pâte à pizza
1 sachet de fromages râpés aux 3 saveurs
200 gr de purée de tomates
2 tranches de jambon cuit

Préchauffer le four à 200°C (Th 7).

Couper les tranches de jambon en lanières.

Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Piquer la pâte à la fourchette.

Verser la purée de tomates.
Ajouter les lanières de jambon.
Saupoudrer généreusement de fromages râpés aux 3 saveurs.

Enfourner la pizza et laisser cuire.
Dès qu'elle gratine et que les bords colorent la sortir.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

- Pizza : Pizza Jambon / Mozza et Courgettes

Portions : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

1 pâte à pizza
150 gr de Mozzarella
2 tranches de jambon cuit
2 cuillères à soupe de parmesan
1 courgette
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe de purée de tomates
2 cuillères à soupe de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre.

Préchauffer le four à 240°C (Th.8).

Peler et hacher la gousse d'ail.
Peler et émincer l'oignon rouge.
Couper la mozzarella en morceaux.
Couper les tranches de jambon en lanières.
Laver et couper des lanières de courgettes.
Ciseler le basilic.

Dans une sauteuse faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter les lanières de courgette.
Laisser réduire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer.

Étaler la pâte sur le plan de travail.
Badigeonner la pâte avec la sauce tomate avec le dos d'une cuillère à soupe.
Partir du centre et faire des ronds vers l'extérieur.

Ajouter le jambon, les légumes et la mozzarella.
Saupoudrer de basilic.

Enfourner la pizza et laisser cuire.
Dès qu'elle gratine et que les bords colorent la sortir.

Ajouter un filet d'huile d'olive ou pimentée.
Servir tiède ou froide.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

Le plus beau défaut : La Gourmandise avec un grand G.