Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Peler et couper en fines rondelles l'oignon jaune.
Étaler la pâte à pizza sur la plaque du four.
Badigeonner la pâte de crème fraîche avec le dos d'une cuillère à soupe
en partant du centre vers l'extérieur.
Saler et poivrer.
Ajouter les lardons et les rondelles d'oignon.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner 20 minutes.
Servir avec une salade verte.