- Pizza : Pizza aux Légumes (Sans Gluten)
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
1 pâte à pizza sans gluten
8 sommités de brocolis
1/2 poivron rouge
8 champignons de Paris
olives noires
1 boule de mozzarella
coulis de tomate
fromage râpé
huile d'olive
poivre
Préchauffer le four Th7 (200°C)
Couper 8 sommités de brocolis.
Les cuire 10 minutes à la vapeur.
Les écraser à la fourchette.
Laver, épépiner et couper en lanières le poivron.
Nettoyer au pinceau les champignons et les couper en 4.
Égoutter et couper en petits morceaux la mozzarella.
Étaler la pâte sur la plaque du four.
Badigeonner la pâte de coulis de tomates
avec le dos d'une cuillère à soupe
en partant du centre vers l'extérieur.
Mettre les champignons, le poivron, le brocolis et la mozzarella.
Saupoudrer de fromage râpé et des olives.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 20 minutes.
Servir avec une salade.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
