Préparation : 5 minutes Glaçage : 24 heures + 40 minutesRepos : 1 heure
700 gr d'abricots mûrs
250 gr de sucre semoule
Placer la cuve de la sorbetière dans le congélateur24 heures
avant de préparer le sorbet.Laver et sécher les abricots.
Les ouvrir en 2 et enlever le noyaux.Mélanger les oreillons avec le sucre. Mixer le tout. Mettre la préparation dans un récipient en fer et laisser reposer 1 heure au frais. Sortir le bol de la sorbetière du congélateurAllumer la sorbetière et verser la préparation dans le bol. Faire tourner 40 minutes.
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Format A4.
