- Macaronis : Gratin aux Macaronis, Crème et Gruyère
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
400 gr de macaronis
150 gr de gruyère râpé
1 œuf fermier
20 gr de beurre
20 cl de crème épaisse
noix de muscade
sel et poivre
Sortir le beurre du frigo 1 heure avant utilisation.
Beurrer un plat à gratin.
Couper le beurre en petits dés.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire bouillir l'eau dans une casserole.
Ajouter du sel et les pâtes.
Faire cuire les pâtes comme prévu sur l'emballage.
Les égoutter et réserver les pâtes au chaud dans un saladier.
Râper le fromage et le mettre dans le saladier.
Casser l’œuf dans le saladier et assaisonner.
Ajouter la muscade, la crème, le fromage et le beurre.
Mélanger le tout.
Verser le tout dans le plat à gratin.
Enfourner le plat dans le four.
Faire cuire 35 minutes à 180°C.
Servir aussitôt avec une salade verte et du jambon blanc.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50€ la fiche blanche et 1€ la fiche couleur.
Frais de port 4.38€ le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
