- Roquefort : Escalopes de Poulet au Roquefort
Portions : pour 4 personnes
600 gr d'escalopes de poulet
1 part de roquefort
100 gr de crème fraîche
huile d'olive
sel et poivre
Couper les escalopes en lamelles.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Laisser cuire à feu doux 10 minutes.
Réserver.
Couper en petits dès le Roquefort.
Les faire fondre doucement dans la même sauteuse.
Ajouter la crème fraîche puis le poulet.
Laisser chauffer 5 minutes et servir aussitôt.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
