*Cuiseur Automatique Seb Classic 2,0 litres / 
Classic 3,2 litres*
Regardons la bête d'un peu plus près :
1 cuillère doseuse en plastique
1 verre doseur en plastique
1 couvercle avec un hublot en verre
1 poignée d'accrochage
2 paniers cuits vapeur
1 cuve de cuisson anti-adhésive avec une graduation eau et riz
2 poignées de portage avec accrochage
Récupérateur de condensation aimanté
Corps de chauffe
Plaque de chauffe avec capteur de chauffe
Pied anti-dérapant
Cordon électrique amovible
Boîtier de commande
Vert : Voyant de maintien au chaud
Rouge : Voyant de cuisson
Bouton : Position Haute : Maintien au chaud
Position Basse : Cuisson
Mise en route :
Déballer les divers accessoires
(sauf le corps de chauffe et le cordon électrique)
et les laver à l'eau tiède additionnée de liquide vaisselle.
Les rincer et les sécher.
Dosage et capacité du bol :
Les niveaux gravés dans le bol cuiseur sont spécifique à la cuisson du riz.
Les mesures sont en "LITRES" et en "CUP" (Verre doseur)
1 verre doseur de riz correspond à 150 gr (1 à 2 personnes).
Respecter les doses maximales d'eau et de riz.
Cuisson du riz : Doser le riz avec le verre doseur.
Le verser dans la cuve de cuisson.
Ajouter l'eau jusqu'au repère correspondant.
Exemple 4 cup de riz = repère N°4 pour l'eau.
Tableau des dosages :
Tableau des dosages :
Riz blanc CUP Niveau d'eau Personnes
300 gr 2 2 2 à 4
600 gr 4 4 4 à 8
900 gr 6 6 6 à 12
1200 gr 8 8 8 à 16
1500 gr 10 10 10 à 20
Tableau dosage du verre doseur (CUP) :
Verre doseur (CUP) Liquide Riz
Plein 165 ml 150 gr
3/4 125 ml 115 gr
1/2 90 ml 80 gr
1/4 45 ml 35 gr
Mise en route :
Sécher l'extérieur de la cuve de chauffe.
Vérifier l'absence de corps étranger sur la plaque chauffante.
Verser les ingrédients dans la cuve de chauffe.
Introduire la cuve dans le corps de chauffe.
Vérifier que le contact entre la plaque chauffante et la cuve de chauffe.
Pour la cuisson vapeur :
Verser la quantité d'eau en fonction de la recette.
Plateau Vapeur : poser le plateau dans la cuve.
Orienter la partie avec les supports à œufs vers le haut.
Bol Vapeur : Poser le bol vapeur sur la cuve de chauffe.
Mettre les ingrédients. Fermer avec le couvercle.
Brancher le cordon électrique sur le corps de chauffe et la prise électrique.
Aimanter sous une poignée de portage, le réservoir à condensation.
Appuyer sur la commande : position basse : le voyant rouge s'allume : Mise en cuisson.
Le cuiseur calculera le temps de cuisson en fonction de la quantité d'eau
et d'ingrédients présents dans la cuve.
Maintien au chaud automatique :
Le cuiseur détecte l’absorption totale de liquide
et se met en maintien automatique de chaud (vert).
La commande remonte pour se mettre en "Maintien au chaud" automatiquement.
Arrêt du cuiseur : Débrancher le cordon de la prise de courant.
Maintenir manuellement la position "Maintien au chaud".
Relever la commande à la main. Fonction pour le réchauffage des plats cuits froids.
Entretien du bol cuiseur :
Lavage à la main ou au lave vaisselle. Utiliser des ustensiles en bois ou plastiques.
Surtout pas de métal pour ne pas rayer la cuve de chauffe.
Ne pas verser de vinaigre dans la cuve de chauffe.
Le changement de couleur de la cuve n'est que l'usure normale.
Modèle 3,2 Litres
Préparer plusieurs aliments en même temps.
Profiter de la vapeur de la cuisson du riz
pour faire cuire dans le bol vapeur un autre ingrédient.
Exemple : Riz + Poisson vapeur.
Cuisson des Choux de Bruxelles, Pommes de terre ou Brocolis.
Ajouter 5 cl d'eau en plus.
